感激头条，那个问题由我来为您解答，希望对您有所帮忙半废品菜。
起首我们先来领会一家半废品菜的概念：半废品菜望文生义是将食材预先加工好的，已经有过调味，消费者后期加热料理包，加一个配菜即可食用的一种便利快速菜品半废品菜。方方面面便利菜半废品菜因快速、实惠的特点逐步成为一种新的用餐形式。
比力典范的半废品菜有以下几种：
一、福州名菜，佛跳墙，冰冻产物需要解冻，设置装备摆设有专门的高汤（袋拆）高汤煮沸半废品菜。固体质料煮沸后参加高汤。
二、熏茶鹅
半废品菜冷冻原料与配料：鹅肉、食盐、味精、香辛料
半废品菜冷冻佐餐配菜：炒、拌烩、烧、暖锅均可
半废品菜冷冻烹饪实例：凉拌熏茶鹅、小炒熏茶、辣子熏茶鹅
半废品菜冷冻烹饪办法：凉拌熏茶鹅
半废品菜冷冻主料：熏茶鹅
半废品菜冷冻调料：大葱、盐、绍兴酒、淡酱油、姜丝
半废品菜冷冻造做办法： 将茶鹅肉放入蒸锅焖熟， 待凉后再切成薄片备用；将大葱用热水烫后冲冷水，再沥干水份备用半废品菜。将调味料与鹅肉片拌平均，腌入味后再将其他质料放入拌匀。盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，淋上酱汁即可。
三、素羊肉
（一）原料：
1，面筋粉500克，椰蓉100克，盐10克，味精5克半废品菜。
2，水680克（ 50度）半废品菜。
（二）造做：
1，把（一）原料都放入盆子里面拌匀，再把水680克一次性倒入，用4根筷子搅拌，用手在揉一会既是素羊肉料半废品菜。
2，用新剪子剪成块后用油炸成金黄色既是素羊肉半废品菜。
（三）食用办法：把素羊肉切成片，炒尖椒十分好吃半废品菜。
四、虾仁蒸蛋
食材： 鸡蛋、 南美白对虾仁、 香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜、生抽
做法：1、筹办好鸡蛋、虾仁、香葱、生姜， 虾仁切成小丁， 参加葱白段和姜片， 倒入二分之一汤勺的料酒， 抓匀腌造半晌半废品菜。
2、鸡蛋磕入碗中， 参加1.5到2倍的温水，并调入二分之一茶勺的食盐， 搅拌平均， 用漏勺过滤至用来蒸造的碗中半废品菜。
3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，放在蒸架上，冷水下锅，盖上盖子蒸5分种摆布， 至蛋液外表凝固半废品菜。
4、翻开保鲜膜， 较平均的放入虾仁丁， 然后再盖上保鲜膜半废品菜。 盖上盖子， 纵续蒸至熟透。
5、出锅， 淋上一些味极鲜，撒上适量葱花、即可合用半废品菜。
五、清炒虾仁
食材：南美白对虾仁、莴芛、胡萝卜、蛋清淀粉
做法： 1 、胡萝卜和莴芛一路冲刷清洁、切丁半废品菜，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了
2、蛋清里加一 勺淀粉、 四分之一 勺盐，后搅拌平均， 将虾仁放入搅拌后静置15分钟半废品菜。
3、将上完浆的虾仁放在清洁的吸水布上将水分吸干半废品菜，
4、先把配菜病煸炒一下盛起待用半废品菜。
5、热锅冷油把虾仁放入煸炒，将待用配菜倒入锅中一 起煽炒， 加调味料煸炒几下就能够出锅了半废品菜。
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