年夜饭都有什么讲究？

年夜饭，讲究的是：一是全家务必聚齐，因故未回者必需留一座位和一套餐具，表现团聚之意；二是饭食丰富，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”千万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；那条鱼准看禁绝吃，名为“看余”，必需留待初一食用．北方无鱼的地域，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上}。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而行。给你材料参考一下}